إشتركي في قائمة حسناء الفارس البريدية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-24-2011, 09:47 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء لبقه
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية أم مرام القحطاني

البيانات
التسجيل: Oct 2008
العضوية: 89510
المشاركات: 2,800
بمعدل : 1.28 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 2019

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
أم مرام القحطاني غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي وجبة غداء من مطبخي بالصور $$ مميز ورائع $$




بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله المنعم اليه ومنه يعود الخير كله .. الحمد لله عدد النعم وعدد الشاكرين والحامدين له الى يوم الدين أعطى فأجزل فله الشكر جااد وأنعم فله الحمد
اللهم لك الحمد على نعمائك حتى ترضى وبعد أن ترضى ونسألك سبحاانك أن ترزقنا شكر النعم وأن ترزق كل محروم ممن ترضى عنهم وأن لا تحرمنا بذنوبنا ومعااصينا .. اللهم آآآميين
والصلاة والسلام على خير الأنام وخير معلم للبشرية علمنا ما ينفعنا وحذرنا مما يضرنا ..
أخواتي الكريمات .. هنا في هذا القسم يجتمع كوكبة من الأخوات نذرن أنفسهن لتقديم كل ما ينفع ويفيد بكل طريقة
سهلة وبسيطة لتعم الفائدة ويطلع الجميع على كل جديد مفيد ,,
فتحية لكن مشرفاات القسم المتميزات وعضوات متألقات وشكرا من الأعمااق لما تبذلونه من جهود مميزة ورااائعه
اليوم وجدت الفرصة لأخرج من مطبخي الخاااص الى مطبخي العاام في الحسناء وأشارك معكن بهذا الجهد المتواضع
والذي أرجو أن يحوز على رضااكم
أتيت اليكم بتصوير من مطبخي لوجبة غداء أولادي وزوجي وأحببت التركيز على طريقتي الخااصة في عمل ورق العنب
طبعا الكل هنا لا يخفى عليها طريقة ورق العنب ولكن الطرق تختلف من حسناء لأخرى في بعض اللمسات والإضافات حسب الذوق والرغبة وفي النهاااية ( كل الطرق تؤدي الى روما )هههههههههه
نأتي الى المقـــــــــاديـــــــــر
كأسين متوسطة الحجم ( رز مصري )
حبة بصل متوسطه + حبة طماطم متوسطة الحجم + قبضة اليد كلا من ( كزبره خضراء + شبت + نعناع )
البهارات حسب الرغبه أنا أستخدمت ( قليل من بودرة الفلفل الاحمر وكذلك الأبيض + قليل من الكركم + قليل من المشكل ) وجميعها بهارات مهران وبإضافة قليل من الملح
الطريــــــــــقــــــــــــه
يغسل الرز جيدا ثم يترك لينقع لمدة نصف سااعه
يغسل ورق العنب الى ثلاث مراات لينظف من الخل والموااد الحاافظه في أناء عميق ثم يترك لخمس دقائق
في الماء ثم يوضع في المشخال ويصفى ويترك الى خمس دقائق أخرى ليتسرب مائه
نعود للحشوة ونجانسها بتحريكها وخلطها جيدا ثم نبدأ بالحشو و اللف بعنااية ولطف حتى ننهي الكمية المطلوبه

وجبة غداء مطبخي بالصور مميز

نرص الورق المحشي في مشخاال خااص بالطبخ لوضعه داخل القدر الضغط بعد الإنتهاء من التسبيكة الخاااصة

وجبة غداء مطبخي بالصور مميز
واليكم طريقة التسبيكه
بصله مقطعه الى حلقات + حبتين طماطم مقطعه حلقات ايضا + بطاطا مقطعه حلقاات وكذلك فلفل رومي الى حلقات
وجبة غداء مطبخي بالصور مميز
وجبة غداء مطبخي بالصور مميز
وجبة غداء مطبخي بالصور مميز
ثم نبدأ بتحمير البصل حتى يذبل ويصفر ثم نضع مكعب ماجي والبطاط والفلفل الرومي والطماطم مع التقليب وتضاف البهارات المرغوب فيها ( كمون فلفل أسود كزبره ناشفه ) نضع المحشي المرصوص كما في الصوره في القدر على الكشنه
وجبة غداء مطبخي بالصور مميز

وتعصر نصف ليمونه وتصب عليه ثم يسقى بالماء المغلى الكمية المناسبة ثم يغطى بصحن زجاج ثقيل ويغطى القدر ويحكم إغلاقه ويوضع على ناار متوسطه لفتره ثم تقصر النار من تحته ويترك نصف سااعه حتى ينضج
وبالهنااء والعاافيه


وجبة غداء مطبخي بالصور مميز

وجبة غداء مطبخي بالصور مميز
وجبة غداء مطبخي بالصور مميز



وجبة غداء مطبخي بالصور مميز

وجبة غداء مطبخي بالصور مميز


وجبة غداء مطبخي بالصور مميز

وهنا الصوره العاامة للوجبة وهي كما هو وااضح
الوجبة الرئيسه مندي الدجاج بالرز في الفرن
والمقبلات السمبوسه والمتبل والسلطه المطحونه الحارة بالإضافة الى ورق العنب


ملاحظة:الكشنه التي طبخ بها ورق العنب تقدم للاطفال مع الرز لأحتوائها على البطاطا .. للجميع مودتي وخاالص تحيتي
لا يفوتني شكر موثق الصور إبني الحبيب عبد الإله


,[fm y]hx lk l'fod fhgw,v $$ lld. ,vhzu $$

تابعينا على تويتر وأبشري بالمواضيع الزينة والجديدة

توقيع : أم مرام القحطاني









شكر للغالية أمة مؤمنة على التوقيع الرائع


التعديل الأخير تم بواسطة ♥ اشتياق الروح ♥ ; 04-25-2011 الساعة 05:57 PM
عرض البوم صور أم مرام القحطاني   رد مع اقتباس
قديم 04-25-2011, 01:45 AM   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء رائعة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية هجير الوقت

البيانات
التسجيل: May 2010
العضوية: 182082
المشاركات: 1,203
بمعدل : 0.74 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 357

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
هجير الوقت غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

يسلمووو هاالايادي

روووعه


توقيع : هجير الوقت

[SIZE="5"][COLOR="Purple"] ((ياااارب أختاار لعمي الخيره الطيبه التي تضفي عليه الراحه من هالدنيا))

عرض البوم صور هجير الوقت   رد مع اقتباس
قديم 04-25-2011, 02:14 AM   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء جديدة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حوريه المطبخ

البيانات
التسجيل: Nov 2009
العضوية: 136854
المشاركات: 45
بمعدل : 0.02 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حوريه المطبخ غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو رررروعه همهمهمهمهم


عرض البوم صور حوريه المطبخ   رد مع اقتباس
قديم 04-25-2011, 06:31 AM   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء مميزة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية soso1411

البيانات
التسجيل: May 2009
العضوية: 104882
الدولة: بيُـنَ حنُـآيٍآ الٌِصـمٌٍتٌَ
المشاركات: 7,273
بمعدل : 3.67 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 2335

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
soso1411 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

مشآءالله تبآرك الرحمن سفره دآيمه يآرب وعليكم بآاالعآفيه ’’




أستغفرالله العظيم وأتوب إليه ’’


اللهم صلي على النبي ’’


توقيع : soso1411

قرب الرحيل إلى ديار الآخرة *** فاجعل إلهي خير عمري آخـره
فلئن رحمت فأنت أكرم راحمٍ *** وبحار جودك يا إلهي زاخـرة
آنس مبيتي في القبور ووحدتي *** وارحم عظامي حين تبقى ناخرة
فأنا المســكين الذي أيامه *** ولّت بـأوزار غـدت متواترة
وتـوله باللطـف عند مـآله *** يا مـالك الملك ورب الآخـرة


الحمدالله على كل حال

حسبي الله ونعم الوكيل

عرض البوم صور soso1411   رد مع اقتباس
قديم 04-25-2011, 12:53 PM   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء أصيلة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ام الماء

البيانات
التسجيل: Dec 2008
العضوية: 93299
المشاركات: 5,463
بمعدل : 2.56 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 82

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ام الماء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

روووووووووووعه


تسلم الايادي


توقيع : ام الماء

عرض البوم صور ام الماء   رد مع اقتباس
قديم 04-25-2011, 01:08 PM   المشاركة رقم: 6 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء أميرة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية محمدية

البيانات
التسجيل: Nov 2008
العضوية: 90974
المشاركات: 33,174
بمعدل : 15.32 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10979

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
محمدية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

ماشاءالله تبارك الله
تشكرين على المجهود الرائع
وتسلمين على الوجبة اللذيذة


توقيع : محمدية

اشكر الاخوات العزيزات مجروحة بصمت وسيوف
على الهديا الجميلة
سبحان الله العظيم\سبحان الله بحمده




عرض البوم صور محمدية   رد مع اقتباس
قديم 04-25-2011, 01:21 PM   المشاركة رقم: 7 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء جذابة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مـيـرنـا

البيانات
التسجيل: Nov 2010
العضوية: 206127
المشاركات: 2,048
بمعدل : 1.42 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 195

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
مـيـرنـا غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

تسلم الايادي

انا اموت بالمحشي كتيييييييييير

توقيع : مـيـرنـا

عرض البوم صور مـيـرنـا   رد مع اقتباس
قديم 04-25-2011, 05:38 PM   المشاركة رقم: 8 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة عــامــة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ♥ اشتياق الروح ♥

البيانات
التسجيل: Dec 2009
العضوية: 148727
المشاركات: 13,254
بمعدل : 7.55 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10977

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
♥ اشتياق الروح ♥ غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

ماشاء الله
روووووووووووووعة وشكلها مرتب وشهي مرة
يعطيك الف الف عافية وتسلم الايادي
وسفرة دايمة وبيتكم عامر
بصراحة سفرة راائعة
وموضوعك يستحق التثبيت + التقيم + ******
منور ة القسم غلاتي ولاخلا ولا عدم وينقل لقسم فن الطبخ
ولاتحرمينا جديدك المميز
سفرة دائمة

توقيع : ♥ اشتياق الروح ♥

.. " آقدٍآرٍنآ " ..

هدٍآيآ مغلقهـ .. لآنعرٍف مآ بدٍآخلهآ !!

وٍمعرٍفتگم: دايم الوصل ~

من آحلى هدٍآيآ القدٍرٍ ..





اللهم أمطر على اخي مغفرة .. ورِضوانَ .. وأسبغ عليهِ منكَ تثبيتاً .. وعليّـا صبراً وسُلواناً

عرض البوم صور ♥ اشتياق الروح ♥   رد مع اقتباس
قديم 04-25-2011, 11:33 PM   المشاركة رقم: 9 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء لبقه
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية أم مرام القحطاني

البيانات
التسجيل: Oct 2008
العضوية: 89510
المشاركات: 2,800
بمعدل : 1.28 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 2019

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
أم مرام القحطاني غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركااته
لكل من مر من هنا
تعطرت صفحتي بنفحااات ردودكم .. وأزدانت بجماال حروفكم .. وتجملت برقيق ثنائكم
حياكم الله جميعا سعدت وتشرفت بوجودكم ...لكم خاالص ودي وفائق محبتي
مشرفتنا الحبيبه ..( أحتويك بروحي )
الإبداع منكم وبكم والتميز عنوانكم .. جزيل الشكر على التثبيت يالغاااليه


توقيع : أم مرام القحطاني









شكر للغالية أمة مؤمنة على التوقيع الرائع

عرض البوم صور أم مرام القحطاني   رد مع اقتباس
قديم 04-26-2011, 02:26 AM   المشاركة رقم: 10 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء أميرة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية القـ*الحنون*ـلب

البيانات
التسجيل: Sep 2007
العضوية: 50999
الدولة: لحالي في عالم خيالي
المشاركات: 9,686
بمعدل : 3.73 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 3169

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
القـ*الحنون*ـلب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

ماشاء الله

وجبه ولاااأروع بالهنا والعافيه على قلوبكم حبيبتي

تسلم الأيادي ياعسل وربي يجعل بيتك عامر بالمسرات

وأحلى تقييم لك من أختك حنوووو


عرض البوم صور القـ*الحنون*ـلب   رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


الساعة الآن 06:09 AM


Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1