إشتركي في قائمة حسناء الفارس البريدية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-19-2007, 02:22 AM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة مميزة سآبقآ

البيانات
التسجيل: Nov 2006
العضوية: 25197
المشاركات: 14,666
بمعدل : 5.09 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 617

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
تاج البيت غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي ملف كامل عن المشاوي بـــ الدجاج ولحم ــــــ صور




بسم الله الرحمن الرحيم

اسياخ دجاج مشوي


كامل المشاوي بـــ الدجاج ولحم


المقادير:

2 ملعقة طعام من الصويا صوص
2ملعقة طعام من زيت السمسم
2ملعقة طعام من عصير الليمون
1ملعقة صغيرة من الكمون
1ملعقة صغيرة من الكركم
2ملعقة من الكزبرة المسحوقة
4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
ملح وفلفل اسود



الطريقة:

تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل
تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم.

أضلاع ضأن معسلة

كامل المشاوي بـــ الدجاج ولحم

المقادير:

شرحات من ردف غنم(ستيك)
3 ملاعق كبيرة من الزبدة او المرغرين
ملعقتا طعام كبيرتان من العسل
ملعقتان صغيرتان من الخردل المطحون
ملح وفلفل اسود



الطريقة:

تبلي الشرحات جيدا بالملح والفلفل اخفقي الزبدة حتى تصبح باهتة وبلون الكريما

اخلطي العسل والخردل وتبلي الشرحات بالخليط ثم غطيها وبرديها لمدة ليلة كاملة

اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 5 دقائق لكل جانب

وقدميها مزينة بالبقدونس المفروم


قطع اللحم المشوي
(الكباب)


كامل المشاوي بـــ الدجاج ولحم

المقادير:

ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام
زيت زيتون
عصير ليمون
اورجانوا(زعتر)
ملح وفلفل
بهارات مشكلة
بصل صغير
**دورة صغيرة
فطر صغير
فليفلة خضراء
ورق غار


الطريقة:

قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير
اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخر
صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل وال**دورة والفطر و ورق الغار
ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة


اسياخ الدجاج بالليمون


كامل المشاوي بـــ الدجاج ولحم

المقادير:

4 صدور من الدجاج مخلية العظام
3 ملاعق طعام من مربى الليم (مربى الليمون الاخضر)lime marmalade
1 ملعقة صغيرة خل ابيض
1\2 ملعقة صغيرة بشر ليمونه
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملح وفلفل ابيض


الطريقة:

قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة بالطول
ضعي الدجاج في جاط كبير وضعي عليه مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا
احضري اسياخ الشواء الخشب لكي تحصلي على الشكل الموضح في الصورة قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة وبالطول وضعيها في الاسياخ محاولة تشكيل حرف بالانجليزي ورصهم بجانب بعضهم يعطيك الشكل الموضح في الصورة .اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها.هذا الدجاج يكون حلو الطعم وذلك بسبب اضافة مربى الليمون اليه الطعم رائع رائع رائع وعلى ضمانتي جربوها

خضروات مشويه

كامل المشاوي بـــ الدجاج ولحم


المقادير:

1 فليفلة حمراء
1 فليفلة خضراء
1 فليفلة صفراء او برتقالية
1 حبة كوسا او Zucchini
4 حبات باذنجان من الحجم الصغير
2 حجم وسط بصل احمر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ا سن من الثوم المهروس
1ملعقة كبيرة من الروزماري الطازج او الناشف
ملح وفلفل

الطريقة:

تقطع الخضار الى شرحات متوسطة وتتبل بالليمون وزيت الزيتون والثوم والروزماري والملح والفلفل
تشك في اسياخ الشواء وتشوى حتى تصبح الخضار طرية بعض الشئ وتقدم مع المشاوي
وصحتين وعافية


اجنحة الدجاج والذرة
كامل المشاوي بـــ الدجاج ولحم


المقادير:

3 ذرة كاملة
12 من اجنحة الدجاج
2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
5 ملاعق طعام عصير ليمون
4 ملاعق صغار من زيت الذرة
1 ملعقة كبيرة سكر **ي


الطريقة:

قطعي الذرة الى قطع دائرية متوسطة
ضعي الذرة بعد تقطيعها مع اجنحة الدجاج وضعي عليهم الزنجبيل وعصير الليمون وزيت الذرة والسكر ال**ي وقلبيهم وضعيهم بالاسياخ وعلى الشوي مباشرة مع التقليب حتى يستوي الدجاج والذرة وقدميها مع البطاطا المشوية


اسياخ الدجاج **كهة البرتقال

كامل المشاوي بـــ الدجاج ولحم


المقادير:

4 صدور من الدجاج المخلي من العظم
1 بصل احمر يقطع الى مربعات كبيرة
2 باذنجان صغير يقطع الى مربعات كبيرة
بشر وعصير ليمونة
بشر وعصير الليم (الليمون الاخضر)
بشر وعصير برتقالة
1 سن من الثوم المهروس
1 ملعقة صغيرة من الاورجانو الناشف
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون


الطريقة:

تتبل كل من قطع الدجاج والباذنجان والبصل بالمقادير السابقة
وتشك في الاسياخ وتشوى وتقدم
وصحتين وعافية



لحم خروف بالليمون والثوم


كامل المشاوي بـــ الدجاج ولحم

المقادير:

قطع لحم خروف بحجم كبير فيليت ويفضل من الرقبة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 سن من الثوم المهروس
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة ديجون ماسترد Dijon mustard
1 ملعقة صغيرة روزماري مطحون
ملح وفلفل


الطريقة:

توضع جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا وتتبل بها اللحم وتلف في ورق المنيوم وتشوى فوق النار


وصحتين وعافية
منقول



lgt ;hlg uk hglah,d fJJJ hg][h[ ,gpl JJJJJJ w,v

تابعينا على تويتر وأبشري بالمواضيع الزينة والجديدة

عرض البوم صور تاج البيت   رد مع اقتباس
قديم 05-19-2007, 06:04 AM   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة متألقة سابقاً
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الرمانه

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 36896
الدولة: مكه المكرمه
المشاركات: 6,791
بمعدل : 2.49 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 18

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
الرمانه غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

أممممممممممممممم أشكالها من جد تشهي

حتى ريحتها وصلت عندي

يعطيك العافيه حبيبتي وتسلم يمناك

مشكوووووووووووره


عرض البوم صور الرمانه   رد مع اقتباس
قديم 05-19-2007, 02:16 PM   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء طموحة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نسيم الحدائق

البيانات
التسجيل: Mar 2006
العضوية: 8150
الدولة: الرياض
المشاركات: 5,871
بمعدل : 1.88 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نسيم الحدائق غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااو


عرض البوم صور نسيم الحدائق   رد مع اقتباس
قديم 05-19-2007, 02:38 PM   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة مميزة سآبقآ

البيانات
التسجيل: Nov 2006
العضوية: 25197
المشاركات: 14,666
بمعدل : 5.09 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 617

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
تاج البيت غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرمانه
أممممممممممممممم أشكالها من جد تشهي

حتى ريحتها وصلت عندي

يعطيك العافيه حبيبتي وتسلم يمناك

مشكوووووووووووره


الله يسلمك حبيبتي وعليك بالعافيه
و تسلمين على المرور المميز وحياك الله

عرض البوم صور تاج البيت   رد مع اقتباس
قديم 05-19-2007, 02:42 PM   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة مميزة سآبقآ

البيانات
التسجيل: Nov 2006
العضوية: 25197
المشاركات: 14,666
بمعدل : 5.09 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 617

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
تاج البيت غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسيم الحدائق
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااو


مشكوره حياتي على الحضور الرائع

عرض البوم صور تاج البيت   رد مع اقتباس
قديم 05-19-2007, 07:02 PM   المشاركة رقم: 6 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
فراشة حسناء الفارس
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بدووووور

البيانات
التسجيل: Aug 2006
العضوية: 12701
المشاركات: 16,447
بمعدل : 5.49 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 14

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بدووووور غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

يسلمواا حبيبتى ع الملف الراااائع

والله يعطيك العافيه


عرض البوم صور بدووووور   رد مع اقتباس
قديم 05-19-2007, 08:44 PM   المشاركة رقم: 7 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء جديدة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ام المساكين

البيانات
التسجيل: Apr 2007
العضوية: 34747
المشاركات: 87
بمعدل : 0.03 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ام المساكين غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

تسلمين الغاليه


عرض البوم صور ام المساكين   رد مع اقتباس
قديم 05-20-2007, 03:11 AM   المشاركة رقم: 8 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة مميزة سآبقآ

البيانات
التسجيل: Nov 2006
العضوية: 25197
المشاركات: 14,666
بمعدل : 5.09 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 617

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
تاج البيت غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بدووووور
يسلمواا حبيبتى ع الملف الراااائع

والله يعطيك العافيه

الله يعافيك ويسلمك وهذا من ذووووقك الحلو
ومشكوره حبيبتي على المرور

عرض البوم صور تاج البيت   رد مع اقتباس
قديم 05-20-2007, 03:12 AM   المشاركة رقم: 9 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة مميزة سآبقآ

البيانات
التسجيل: Nov 2006
العضوية: 25197
المشاركات: 14,666
بمعدل : 5.09 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 617

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
تاج البيت غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام المساكين
تسلمين الغاليه

الله يسلمك حبيبتي من كل شر ومشكوره على الزياره

عرض البوم صور تاج البيت   رد مع اقتباس
قديم 05-27-2007, 02:15 PM   المشاركة رقم: 10 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة متألقة سابقاً

البيانات
التسجيل: Dec 2005
العضوية: 6325
المشاركات: 2,955
بمعدل : 0.92 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 65

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
مسك غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

يممممممممممممممم

يسلمو علي ملف المشاوي لشهي

الله مايحرمنا منك ولا من مواضيع

دمتي بخيرر


عرض البوم صور مسك   رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


الساعة الآن 08:55 PM


Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1