إشتركي في قائمة حسناء الفارس البريدية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-22-2007, 04:47 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء متميزة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور شمس

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 38693
الدولة: في قلب المنتدى
المشاركات: 844
بمعدل : 0.33 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 32

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور شمس غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
إرسال رسالة عبر AIM إلى نور شمس إرسال رسالة عبر MSN إلى نور شمس إرسال رسالة عبر Yahoo إلى نور شمس إرسال رسالة عبر Skype إلى نور شمس

Post طبق الكسكس المغربي لذة وعراقة




السلام عليكم اخواني اخوات .
انا اقدم لكم اليوم اشهر واشهى اكلة بالمغرب الاكلة التقليدية الكسكس المغربي .
ان هده الاكلة مقدسة جدا لدى المغاربة و انسب يوم لطبخها يوم الجمعة فلا يمكنك ان تجد اي بيت مغربي خال من طبخة الكسكس يوم الجمعة وبرجوع لنقاط اهمية هده الاكلة في انها تجمع في العادة 7 خضر مختلفة وغنية بجميع العناصر الغدائية ورغم مرور الزمن مازلت هده الاكلة المغربية العريقة صامدة امام اعاصير التطور ومازلت لحد اليوم رمزا للتحاد والصمود لانه ومما لاشك فيه انكم سمعتم عن هده الاكلة واصبحتم تعرفونها ولكن ما لا تعرفونه عن هده الاكلة انها اكلة عريقة شاملة فهي تقدم في جميع المناسبات في وفات او افراح اي انها تشاطر الناس احزانهم وافراحهم وبالاضافة وكما دكرت سابقا انها تجمع 7 خضر على الاقل اي انها رمز للاتحاد وفخرالمطبخ المغربي................. يبدوا انني قد اطلت عليكم فلنبدا بالوصفة ادا.
1 كيلو كسكس
2 كيلو لحم
4 حبات جزر
4 حبات لفت
4 حبات كوسة (قرع أخضر)
2 حبة طماطم من دون قشر مقطعة صغير
2 حبة بصل مقطع طويل
250 قرع أحمر (دبة)
كأس صغير زيت
2 ملعقة سمن بلدي
1 ملعقة زنجبيل مطحون
1 ملعقة فلفل مطحون
قليل من زعفران حر
ربطة صغيرة كزبرة خضراء + بقدونس
ملح حسب الذوق
4 لتر من الماء


الطريقة:

في قدر(المعد لعمل الكسكس يشبه قدر المانتو) فوق النار يوضع اللحم والبصل والبهارات والملح والزيت ويترك الكل يتشحر قليل تم يضاف الطماطم يترك قليلا ثم نضيف الماء تم الخضار
أما بالنسبة للكسكسي وضع في صحن كبير ويغسل أو يرش بالماء حسب نوعية الكسكس ثم يدهن بقليل من الزيت ويوضع في الكسكاس فوق قدر المرق ويترك حتى ينضج بالبخار ويصب ثانيا في الصحن يحل باليد ويضاف إليه الماء والملح ثم يرجع مرة ثانية في الكسكاس وهكدا مرة ثالثة
عند التقديم يفرش الكسكس في صحن مستدير و يفضل أن يكون من الفخارو يسقى بالمرق وتوضع فوقه قطع اللحم في الوسط ويزين بالخضار

صحتين وعافية
تحياتي
نور


'fr hg;s;s hglyvfd g`m ,uvhrm

تابعينا على تويتر وأبشري بالمواضيع الزينة والجديدة

الصور المرفقة
نوع الملف: bmp couscous.bmp‏ (144.9 كيلوبايت, المشاهدات 36)
نوع الملف: jpg couscous.jpg‏ (62.4 كيلوبايت, المشاهدات 36)
عرض البوم صور نور شمس   رد مع اقتباس
قديم 06-22-2007, 09:23 PM   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة متألقة سابقاً
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الرمانه

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 36896
الدولة: مكه المكرمه
المشاركات: 6,791
بمعدل : 2.68 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 18

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
الرمانه غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

الله عليك وعلى جهودك المستمره

تسلم يمناك وننتظر جديدك


عرض البوم صور الرمانه   رد مع اقتباس
قديم 06-22-2007, 09:32 PM   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مـشـرفـة عـامــة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية • Ḿiѕѕ Ẫώάtİf •

البيانات
التسجيل: Apr 2007
العضوية: 34500
الدولة: ركني الهادئ }~
المشاركات: 11,415
بمعدل : 4.46 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 5174

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
• Ḿiѕѕ Ẫώάtİf • غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

نور حبيبتي مشكووورة على الوصفة الرائعة
ربنا لا يحرمنا منك يا الغالية

تقبلي مروري


عرض البوم صور • Ḿiѕѕ Ẫώάtİf •   رد مع اقتباس
قديم 06-23-2007, 03:16 AM   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء متميزة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور شمس

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 38693
الدولة: في قلب المنتدى
المشاركات: 844
بمعدل : 0.33 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 32

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور شمس غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
إرسال رسالة عبر AIM إلى نور شمس إرسال رسالة عبر MSN إلى نور شمس إرسال رسالة عبر Yahoo إلى نور شمس إرسال رسالة عبر Skype إلى نور شمس

افتراضي

مشكورين ع مروركم حبايبي


عرض البوم صور نور شمس   رد مع اقتباس
قديم 06-23-2007, 05:22 AM   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة مميزة سآبقآ

البيانات
التسجيل: Nov 2006
العضوية: 25197
المشاركات: 14,666
بمعدل : 5.44 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 617

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
تاج البيت غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

مشكوره حبيبتي على الطبق الرائع


عرض البوم صور تاج البيت   رد مع اقتباس
قديم 06-23-2007, 06:36 PM   المشاركة رقم: 6 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء أميرة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مريومه 00

البيانات
التسجيل: Apr 2006
العضوية: 9114
الدولة: السعودية - القطيف
المشاركات: 8,028
بمعدل : 2.76 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 60

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
مريومه 00 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي


عرض البوم صور مريومه 00   رد مع اقتباس
قديم 06-23-2007, 06:42 PM   المشاركة رقم: 7 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء متميزة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور شمس

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 38693
الدولة: في قلب المنتدى
المشاركات: 844
بمعدل : 0.33 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 32

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور شمس غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
إرسال رسالة عبر AIM إلى نور شمس إرسال رسالة عبر MSN إلى نور شمس إرسال رسالة عبر Yahoo إلى نور شمس إرسال رسالة عبر Skype إلى نور شمس

افتراضي

مشكوره اخواتي ع المرور صحه وعافية


عرض البوم صور نور شمس   رد مع اقتباس
قديم 06-23-2007, 11:57 PM   المشاركة رقم: 8 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة المنتديات الاسلامية
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية اختي ابتسمي

البيانات
التسجيل: Mar 2007
العضوية: 30705
المشاركات: 9,190
بمعدل : 3.54 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 2640

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
اختي ابتسمي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

هلا فيك نور شمس وقد تميزت في اختيار الطبق


عرض البوم صور اختي ابتسمي   رد مع اقتباس
قديم 06-24-2007, 03:55 PM   المشاركة رقم: 9 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء جديدة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية his girl

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 36719
الدولة: my dreams
المشاركات: 30
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
his girl غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي



نور شمس

شكرا من القلب

من زماااااان وانا ادور على طريقة الكسكس

شكرا أختي

تحياتي


عرض البوم صور his girl   رد مع اقتباس
قديم 06-25-2007, 01:36 AM   المشاركة رقم: 10 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء متميزة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور شمس

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 38693
الدولة: في قلب المنتدى
المشاركات: 844
بمعدل : 0.33 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 32

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور شمس غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
إرسال رسالة عبر AIM إلى نور شمس إرسال رسالة عبر MSN إلى نور شمس إرسال رسالة عبر Yahoo إلى نور شمس إرسال رسالة عبر Skype إلى نور شمس

افتراضي

مشكوره اخواتي
وان شاء الله يعجبكم كسكس مغربي
صحه وعافيه عليكم


عرض البوم صور نور شمس   رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


الساعة الآن 11:26 AM


Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1