إشتركي في قائمة حسناء الفارس البريدية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-19-2007, 06:23 AM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة متألقة سابقاً
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الرمانه

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 36896
الدولة: مكه المكرمه
المشاركات: 6,791
بمعدل : 2.49 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 18

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
الرمانه غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي معجنات...بعجينه 10 دقايق.....بالخطوات والصور







بسم الله نبد..

المقادير

5 كوب طحين

2 كوب ماء دافئ

1 كيس خميره فوريه - او 1 ملعقه طعام

1 فنجان او 1/3 كوب سكر

3 ملعقه طعام حليب بودره نيدو
ذره ملح
1/2 كوب زيت

معجنات...بعجينه دقايق.....بالخطوات والصور

ملاحظه:

انا استخدم الاكواب العياريه والملاعق العياريه دائما دائما دائما..


الطريقه

في العجانه اخفقي او اخلطي معا

2 كوب طحين +الماء+ سكر + ملح +خميره + حليب بودره

اخلطيهم جيدا (راح يكون سائل عادي لا تخافين)

واتركيهم 10 دقايق بس..


معجنات...بعجينه دقايق.....بالخطوات والصور

هذا شكلها...تترك لمده 10 دقايق

معجنات...بعجينه دقايق.....بالخطوات والصور



بعد مرور العشر دقايق

بعدها اضيفي لهم ال3 اكواب طحين والزيت

واعجني ..بعد ان تتجانس العجينه وتصبح جاهزه اتركها 30 دقيقه ترتاح ومغطيه بفوطه ثم اعجن..

معجنات...بعجينه دقايق.....بالخطوات والصور

معجنات...بعجينه دقايق.....بالخطوات والصور

معجنات...بعجينه دقايق.....بالخطوات والصور



بعد مرور النص ساعه حبيباتي

قسمت العجينه 3 اقسام

معجنات...بعجينه دقايق.....بالخطوات والصور

وحشيت كل قسم بحشوه مختلفه
الاولى
2 بصله صغيره مفرومه ناعم
تفرد العجينه ويوضع البصل في وسطها وتعجن الى ان يتجانس

معجنات...بعجينه دقايق.....بالخطوات والصور

ثم غطيعا بفوطه واتركيها ترتاح ربع ساعه تقريبا


الثانيه

فردت العجينه ووضعت جبن بارميزان مبشور تقريبا 1/2 كوب..وتعجن ثم تترك لترتاح ربع ساعه

وممكن يستبدل بجبن الشيدر ...

لكن البارمزان احلى

معجنات...بعجينه دقايق.....بالخطوات والصور


معجنات...بعجينه دقايق.....بالخطوات والصور

والثالثه تترك بدون اي اضافه

وهذا شكلهم وهم يرتاحون

معجنات...بعجينه دقايق.....بالخطوات والصور

بعد انتهاء الربع ساعه

نبدا في التشكيل

اولا البصل..

افردي القطعه بشكل اسطواني ثم لفيها

الصور توضح

معجنات...بعجينه دقايق.....بالخطوات والصور



الجبنه

تفرد بشكل اسطواني ثم نعمل ربطه...او عقده...

الصور توضح

معجنات...بعجينه دقايق.....بالخطوات والصور

معجنات...بعجينه دقايق.....بالخطوات والصور

والثالثه والاخيره

الساده بدون حشوات

تكور كور متوسطه الحجم وتوضع في قوالب الكب كيك ثم نعمل كوره صغيره وتوضع فوقها..

الصور واضحه ان شاء الله..

معجنات...بعجينه دقايق.....بالخطوات والصور

وتخبز في الفرن على درجه 200 تقريبا 12 الى 15 دقيقه

وتطلع روعه...

في فتره الخبز نجهز صلصه الزبده

وهي قطعي 1 او 2 فص ثوم شرايح وتوضع في قدر مع الزبده السايحه 5 دقايق فقط

وتفرم صره بقدونس منظفه ومجففه من الماء

وبعد مانطلع الفطاير

معجنات...بعجينه دقايق.....بالخطوات والصور

الفطاير الساده يمسح الوجه بالزبده ثم يرش عليها البقدونس المفروم

معجنات...بعجينه دقايق.....بالخطوات والصور


وهذا شكل الجبنه

معجنات...بعجينه دقايق.....بالخطوات والصور

والبصل

معجنات...بعجينه دقايق.....بالخطوات والصور


وقدميها مع المربى والجبن بأنواعه...للفطور اة العشا

او نوع من المعجنات في بوفيه العشا او الغدا...

معجنات...بعجينه دقايق.....بالخطوات والصور

اتمنى تعجبكم

تحياتي لكم..



lu[khj>>>fu[dki 10 ]rhdr>>>>>fhgo',hj ,hgw,v

تابعينا على تويتر وأبشري بالمواضيع الزينة والجديدة

عرض البوم صور الرمانه   رد مع اقتباس
قديم 07-19-2007, 10:59 AM   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة مميزة سآبقآ

البيانات
التسجيل: Nov 2006
العضوية: 25197
المشاركات: 14,666
بمعدل : 5.08 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 617

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
تاج البيت غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

سلمت يمناك عزيزتي
ويعطيك العافيه


توقيع : تاج البيت






افتتاح مدرسة حسناء الفارس لفن الطهي


http://7awa.roro44.com/vb/79312.html...01#post1173201

ما احلل أحد ينقل مواضيعي دون ذكّر المصدر

عرض البوم صور تاج البيت   رد مع اقتباس
قديم 07-19-2007, 04:26 PM   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء أميرة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية !{همســـات}!

البيانات
التسجيل: Aug 2006
العضوية: 14529
المشاركات: 19,892
بمعدل : 6.66 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 384

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
!{همســـات}! غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

واااااااااااااااااو

شكلها خطيييييييره

مرررررررررره

حلوة

مشكووره ..

يعطيك العافيه ..

الله لا يحرمنا منك ولا من مواضيعك ..


توقيع : !{همســـات}!



تعبت ارسم على كفي (قلب) اجهل عناوينة

عرض البوم صور !{همســـات}!   رد مع اقتباس
قديم 07-19-2007, 05:53 PM   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة متألقة سابقاً
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الرمانه

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 36896
الدولة: مكه المكرمه
المشاركات: 6,791
بمعدل : 2.49 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 18

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
الرمانه غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

يعطيكم العافيه على مرروركم

تشرفت بردكم الذوووق


عرض البوم صور الرمانه   رد مع اقتباس
قديم 07-21-2007, 12:32 PM   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء أميرة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مريومه 00

البيانات
التسجيل: Apr 2006
العضوية: 9114
الدولة: السعودية - القطيف
المشاركات: 8,028
بمعدل : 2.59 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 60

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
مريومه 00 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،

اختي العزيزة الرمانة

فعلا العجينة حلوة وسبق وجربتها من قبل

سلمت يداكِ على هذه المعجنات الشهية

يعطيك العافية بانتظار المزيد

أختكِ

مريومه


عرض البوم صور مريومه 00   رد مع اقتباس
قديم 07-23-2007, 02:21 AM   المشاركة رقم: 6 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة متألقة سابقاً
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الرمانه

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 36896
الدولة: مكه المكرمه
المشاركات: 6,791
بمعدل : 2.49 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 18

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
الرمانه غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

يعطيك العافيه مريومه على مرورك منوره الموضوع


عرض البوم صور الرمانه   رد مع اقتباس
قديم 07-27-2007, 02:37 PM   المشاركة رقم: 7 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء ممتعة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بحور2007

البيانات
التسجيل: Apr 2007
العضوية: 34841
المشاركات: 850
بمعدل : 0.31 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بحور2007 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

يعطيك الف عافيه على هالاكلات اللذيذه


والمتميزه دائما


والله يعطيك العافيه

وننتظر الجديد


عرض البوم صور بحور2007   رد مع اقتباس
قديم 07-28-2007, 04:58 PM   المشاركة رقم: 8 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة مميزة سآبقآ
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Just Dream

البيانات
التسجيل: Jul 2007
العضوية: 45064
المشاركات: 6,918
بمعدل : 2.61 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1555

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
Just Dream غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي


توقيع : Just Dream




لذة السجود لله سبحانه وتعالى - الشيخ صالح المغامسي


حنيـــــــ ناصر السعيد ــــــــــن

عرض البوم صور Just Dream   رد مع اقتباس
قديم 08-05-2007, 04:38 AM   المشاركة رقم: 9 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة متألقة سابقاً
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الرمانه

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 36896
الدولة: مكه المكرمه
المشاركات: 6,791
بمعدل : 2.49 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 18

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
الرمانه غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي


عرض البوم صور الرمانه   رد مع اقتباس
قديم 08-07-2007, 04:28 AM   المشاركة رقم: 10 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء مرحة

البيانات
التسجيل: Apr 2007
العضوية: 34208
المشاركات: 340
بمعدل : 0.12 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
قلب الامارات* غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي


عرض البوم صور قلب الامارات*   رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


الساعة الآن 12:05 AM


Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1