ملف كامل عن اطباق الارز بالصور.....حصرياا





إشتركي في قائمة حسناء الفارس البريدية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-24-2008, 01:57 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء شقية
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Hajoura Tunis

البيانات
التسجيل: Feb 2008
العضوية: 67208
المشاركات: 531
بمعدل : 0.24 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 21

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
Hajoura Tunis غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

pc1 ملف كامل عن اطباق الارز بالصور.....حصرياا




اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الارز بالحمص

كامل اطباق الارز بالصور.....حصرياا

المقادير

كيلو لحمة

3بصلات متوسطة
كاسة ونص حمص اصفر(نخي)

6كاسات رز ابو كاس

1 طماطم صغيرة مقطع صغير

بهارات كمون- وكزبرزة وخولنجان- وقرفه وقرنفل وهيل وشيبة وفلفل اسود
تكون غير مطحونةوتوضع بصرة من الشاش الا الخولنجان يوضع بدون الصرة

زيت لقلي اليصل

الطريقة

تسلق الحمة طبعا بعد غسلها ويرفع عنها الريم

يغسل الحمص عند قرب استواء اللحم ويغلي غلوتين على النار ويطفىء

نقطع البصل شرائح ونقي حتى يبداء بالاصفرار نظيف اللحمة ونقلبها ونضع البهارات والحمص بعد تصفيتة ويقلب وتوضع الطماطم ثم توضع مرقة اللحم ويطبخ على النار

ثم يصفى الرز من الماء ويوضع على مرقة اللحمة حتى يمتص الماء تهدى النار ويوضع تحتة حديدة

ويقدم ومعة سلاطة طحينة وخيار
وبالهناء والعافية

الرز البخاري

كامل اطباق الارز بالصور.....حصرياا

المقادير


كيلو لحمة

طماطم 6حبات مقطع شرائح مع علبة معجون طماطم
بصل 3 مقطع شرائح

3قرون فلفل اخضر
6 كاسات رز ابو كاس ا

زيت لقلي البصل

بهارات كمون - كزبرة-فلفل اسود---قرفة- قرنفل---هيل-- خولنجان




الطريقة



نضع الزيت بالقدر ونقلي البصل حتى يصفر ويذبل نضع اللحمة ونقلبها حتى تحمر ويجف ماءها
نضع البهارات والفلفل الاخضر

ثم نضع الطماطم والمعجون ونخلي يغلي فترة ثم نضيف الماء ونخلي حتى استواء اللحم

ويكون الرز مغسول ومنقوع بماء حارلمدة نصف ساعة

ثم يوضع الرز على المرقة بدون تحريكة وخلي النار عالية حتى يبداء الرز بالغليان
هدي النار وضعي الحديدة
وحركي الرز بتقليبه على خفيف وضعي قصدير وغطي
وبالهناء والعافية


الارز المضغوط
كامل اطباق الارز بالصور.....حصرياا

المقادير


1 كيلو لحمه
3 كاسات رز ابو كاس منقوع بماء ساخن
4 حبات طماطم مقطع + معجون طماطم ملعقتين-ملح حسب الرغبة
4 حبات بصل شرائح+ زيت
بهارات صحيحة كمون وفلفل اسود وقرفة وهيل وقرنفل وكزبرة


الطريقة
يوضع البصل بقدر الظغط ويقلى حتى يبداء بالاصفرار نضع الحم والبهارات ويلقلب حتى يجف الماء توضع الطماطم وتقلب ويوضع معجون الطماطم وماء ويقفل القدر
ياخذ تقريبا نصف ساعه حسب نوعية اللحم

يفتح القدر ويوضع الرز ويكون مغطاء بالماء وتهدىء النار بعد ذلك ضعي الحديدة ويترك تقريبا نصف ساعة ويفتح وشوفي الرز انتهى او لسه باقي اذا باقي ضعي الغطاء دون قفله وعند النضج اطفئي النار واتركية دقائق ثم قدميه بالهناء والعافية


lgt ;hlg uk h'fhr hghv. fhgw,v>>>>>pwvdhh

تابعينا على تويتر وأبشري بالمواضيع الزينة والجديدة

عرض البوم صور Hajoura Tunis   رد مع اقتباس
قديم 04-24-2008, 02:09 PM   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة مميزة سآبقآ

البيانات
التسجيل: Nov 2006
العضوية: 25197
المشاركات: 14,666
بمعدل : 5.43 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 617

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
تاج البيت غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي


عرض البوم صور تاج البيت   رد مع اقتباس
قديم 04-24-2008, 02:20 PM   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء شقية
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Hajoura Tunis

البيانات
التسجيل: Feb 2008
العضوية: 67208
المشاركات: 531
بمعدل : 0.24 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 21

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
Hajoura Tunis غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

هذه هي الصور
1.الارز بالحمص

2.الارز المضغوط



3.الرز البخاري


عرض البوم صور Hajoura Tunis   رد مع اقتباس
قديم 04-24-2008, 11:59 PM   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء ممتعة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية nonaaa

البيانات
التسجيل: Mar 2007
العضوية: 32565
المشاركات: 808
بمعدل : 0.31 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
nonaaa غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

يسلمووووووو حبيبتى
اكلات جميلة


عرض البوم صور nonaaa   رد مع اقتباس
قديم 04-25-2008, 06:03 AM   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء مذهله
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية mosha mosha

البيانات
التسجيل: Jun 2007
العضوية: 41485
الدولة: Australia
المشاركات: 4,899
بمعدل : 1.96 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
mosha mosha غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

مشكووووووورة هجورة الله لايحرمنا منك


عرض البوم صور mosha mosha   رد مع اقتباس
قديم 04-25-2008, 12:29 PM   المشاركة رقم: 6 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء شقية
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Hajoura Tunis

البيانات
التسجيل: Feb 2008
العضوية: 67208
المشاركات: 531
بمعدل : 0.24 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 21

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
Hajoura Tunis غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

الف شكر لكم يا حلويين ....


عرض البوم صور Hajoura Tunis   رد مع اقتباس
قديم 04-25-2008, 12:33 PM   المشاركة رقم: 7 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
فراشة حسناء الفارس
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية *Mahawi*

البيانات
التسجيل: Jun 2006
العضوية: 10592
الدولة: العراق/ بغداد
المشاركات: 16,163
بمعدل : 5.63 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
*Mahawi* غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

مممممممممم شهيتيني وانا جوعانه ههههههههههههههه

تسلمين ياقلبي

بنتظار جديدك


عرض البوم صور *Mahawi*   رد مع اقتباس
قديم 04-25-2008, 01:44 PM   المشاركة رقم: 8 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حسناء مرحة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ام نورين

البيانات
التسجيل: Aug 2007
العضوية: 46506
الدولة: فى قلب زوجى
المشاركات: 459
بمعدل : 0.19 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ام نورين غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

تسلم ايدك روحى والله الاكل شهى جدا وراح اسوية
سلامى لتونس واهلها


عرض البوم صور ام نورين   رد مع اقتباس
قديم 04-26-2008, 09:01 PM   المشاركة رقم: 9 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مـشـرفـة عـامــة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية • Ḿiѕѕ Ẫώάtİf •

البيانات
التسجيل: Apr 2007
العضوية: 34500
الدولة: ركني الهادئ }~
المشاركات: 11,415
بمعدل : 4.46 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 5174

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
• Ḿiѕѕ Ẫώάtİf • غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي


عرض البوم صور • Ḿiѕѕ Ẫώάtİf •   رد مع اقتباس
قديم 04-26-2008, 09:14 PM   المشاركة رقم: 10 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة متألقة سابقاً
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الرمانه

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 36896
الدولة: مكه المكرمه
المشاركات: 6,791
بمعدل : 2.67 يوميا
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 18

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
الرمانه غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

افتراضي

الله عليك يا هاجر
دائما مبدعه
مشكوووره يا الغاليه


عرض البوم صور الرمانه   رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


الساعة الآن 12:57 PM


Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1